Die bringen Sie um. Schön langsam. Nach sechs Jahren ein um 38 Prozent höheres Risiko, das Zeitliche zu segnen, nach 14 Jahren um 98 Prozent. Bei 43 757 Studienteilnehmern.

Und da wird geschwätzt, in bekannter Manier. So behauptet das Margerineinstitut (das Sprachrohr der Magarineindustrie), Eu Margarine enthielte nur 1 Prozent Transfette. Tatsächlich mass man in neun bekannten Margarinemarken im Durchschnitt 5 Prozent Transfette. Eine Marken-Backmargarine enthielt sogar 19 Prozent.

Also noch einmal: Die behaupten ein Prozent, gemessen wurden aber 19 Prozent.

Das ist tödlich!

Nur 2 Prozent mehr verdoppelt Ihr Herz-Kreislauf-Risiko. Nur 2 Prozent erhöht Ihr Diabetesrisiko um 36 Prozent. Sie verstehen vielleicht, warum nach New York auch Kalifornien diese Killerfette einfach verboten hat.

Erinnern Sie sich? In New York sind Transfette in öffentlichen Restaurants verboten.

Einfach so: Verboten.

Selbstverständlich nicht in Berlin, München, Bern, Zürich, oder Paris.

Und Herr Schwarzenegger hat das entsprechende Gesetz in Kalifornien auch eingeführt!

Wir in Europa haben unsere eigenen wohl bekannte Art Probleme zu lösen!!!

Was sagt die Politik:

Dagmar von Cramm von der DGE: „In Deutschland ist die Herstellung schon längst umgestellt, dass kaum mehr gefährliche Transfette entstehen.“

Oder die CDU: „Wir werden im Ernährungsausschuss einen Bericht der Regierung über Gefahren der Transfette anfordern“.

Und in der Schweiz hat die Diskussion schon begonnen in der Politik? Mir ist noch kein Bericht zu Ohren gekommen!

Wir wollen fair bleiben. Transfette verändern die Hirndurchblutung. Und damit das Denken. Das Hübsche daran ist, dass man es selbst nicht mehr merkt!

Wenn Sie mich verstehen!

Ihr Gregor Kühni feelgood coaching24 team