7. März 2014
von Gregor Kühni
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Ketose ist ein natürlicher Zustand des Menschen. Sobald man eine Zeit lang sehr wenig Kohlenhydrate gegessen hat, sobald das Insulin entsprechend gesunken ist, werden Ketone gebildet. Das sind ENERGIEMOLEKÜLE (mehr …)
5. Februar 2014
von Gregor Kühni
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Ein menschliches Gehirn verbraucht ca. 120-150g Traubenzucker täglich. Daraus wurde dann fälschlicherweise geschlossen, wir müssten täglich viele Kohlenhydrate wie Getreide, Reis und stärkereiche Nahrungsmittel (mehr …)