Starkes Bindegewebe durch bindegewebsaufbauende Aminosäuren
Eine hochwertige Eiweissversorgung in Kombination mit einer kieselsäure- und Vitamin C- reichen Ernährung ist die Grundlage einer bindegewebsaufbauenden Ernährung.
Während dem Sport schützt eine gute Eiweissversorgung vor dem Abbau von Muskelstrukturen, aber auch nach dem Sport ist eine gute Eiweissversorgung für „Bauarbeiten“ im Muskel-, Sehnen- und Bandbereich sehr wichtig.
Die Regenerationsphase des Körpers mit allen aufbauenden und erholenden Stoffwechselvorgängen setzt umso früher ein, je früher dem Körper neben den Aminosäuren (Bausteine der Eiweisse) auch Kohlenhydrate angeboten werden. Bindegewebsaufbauende Massnahmen nach dem Sport sind gute Regenerationsgetränke mit Eiweiss und Kohlenhydraten und eine kohlenhydratreiche Mahlzeit mit Käse, Fisch, Fleisch oder Hülsenfrüchten.
Bindegewebsaufbauende Aminosäuren
• Prolin: Gelatine, Muschelpulver, Molkeneiweiss, Käse, Weizenkeime, Orangensaft
• Glycin: Gelatine, Muschelpulver, Molkeneiweiss, Gummibärchen, Hafer, Rindfleisch
• Lysin: Gelatine, Weizenkeime, Amaranth
• Arginin: Gelatine, Weizenkeime
• Methionin: Molkeneiweiss, Hafer
• Cystein: Hafer, Mais, Eiklar, Molkeneiweiss
BINDEGEWEBE-TIPP: Unterstützen Sie Ihr Bindegewebe täglich durch 30g Weizenkeime, 50g Haferflocken und 3 EL reinem Molkeneiweiss.
Starkes Bindegewebe durch Vitamine, Spurenelemente und Omega-3-Fettsäuren
Auch viele Vitamine und Spurenelemente schützen das Bindegewebe. Wichtig sind hierbei die Vitamine C, E und ß-Carotin (Provitamin A) sowie das Spurenelement Selen. Wenn Bindegewebe schon entzündet ist, dann helfen Vitamin E (als Nahrungsergänzung 400mg pro Tag) und Omega-3-Fettsäuren (in Fisch, Fischölkapseln, Rapsöl oder Leinöl).
Starkes Bindegewebe benötigt einen langfristigen Trainingsaufbau
Sehnen und Bänder als eine Form des Bindegewebes verbinden die Muskulatur mit dem Knochen und sind deswegen bei jeder Bewegung besonders belastet. Knorpel, eine andere Form von Bindegewebe, schützen den Knochen in den Gelenkbereichen vor einem direkten Abrieb.
Ohne Zwischenwirbelscheiben, das auch aus Bindegewebsstrukturen besteht, könnten wir uns keinen einzigen Laufschritt erlauben.
Bindegewebe-Strukturen bestehen aus Eiweissbestandteilen (kollagene Fasern) und einer Grundsubstanz mit den schwefelhaltigen Aminosäuren Methionin und Cystein. Grafik 14 hat Ihnen den Bindegewebsaufbau am Beispiel einer Knorpelstruktur aufgezeigt.
Ein langfristiger Trainingsaufbau und langsame Umfangssteigerungen sind somit sehr wichtig für gesundes und kräftiges Bindegewebe. Nur eine langsame, kontinuierliche Anpassung garantiert Ihnen Verletzungsfreiheit und Laufen ohne Schmerzen.
Bausteine für ein starkes Bindegewebe
• Belastbarkeit erhöhen durch Kieselsäure und Vitamin C
• Oxidationsschutz durch Vitamin C, E, ß-Carotin und Selen
• Entzündungen abbauen durch hochdosiertes Vitamin E und Omega-3-Fettsäuren
- Lebensmittel mit Bindegewebe-aufbauenden Aminosäuren verwenden
• Sehnenschutz bei langer Belastung durch Kohlenhydrat- und Aminosäurenzufuhr (z.B. bei den long-joggs immer einen gefüllten Trinkgürtel dabei haben)
Ihr Gregor Kühni feelgood coaching24 team