Ein Sternekoch hat sehr, sehr merkwürdige Ansichten! Als Koch der Fussballnationalmannschaft weiss er von was er spricht!

Auf die Frage:  „ Was würden Sie einem Journalisten um 9 Uhr morgens empfehlen?“  er antwortet:

„Wenig Kohlenhydrate, nur etwas Fett, viel Eiweiss. Also: Rührei statt einer Semmel.“ Zum Frühstück! Finden Sie in keiner Frauenzeitschrift. Nicht mal in Brigitte .

Der Sternekoch hat noch ganz andere ähnliche Sätze wie:

„Von Ernährung …. haben die Leute keinen blassen Schimmer. Sie schleppen sich ab 50 zum Arzt, sind kaputt und ahnen nicht, dass zum grossen Teil die Fehlernährung schuld ist.“

Fehlernährung? Ja freilich:

„Ich bin der Überzeugung, dass wir viel zu viel Mehl essen, hochgezüchtete Kohlenhydrate wie Weizenmehl. Stattdessen bräuchten wir mehr Eiweiss.“

Woher der Sternekoch das weiss! Nun – er ist ein gebranntes Kind. Wörtlich:

Ich war völlig ausgebrannt. Ich hatte Gelenkschmerzen in sehr jungen Jahren. Ich hatte dauernd irgendwelche Schwellungen. Ich bin von einem Arzt zum andern gegangen. Physiotherapeuten, Osteopathen, niemand konnte helfen.“

Und dann landete er bei Dr. Müller-Wohlfahrt. Der hat dann Ihn, den Sternekoch, über Ernährung aufgeklärt. Und was passierte?

„14 Tage später war ich wie ausgewechselt“

Heute schreibe ich Ihnen das weil mir genau das gleiche passiert ist. Mit dem Unterschied, dass ich Kein Sternekoch bin. Habe den gleichen Beruf gelernt und musste mich jetzt über Ernährung aufklären lassen!!!!

Euer Gregor Kühni feelgood coaching24 team