Stellen Sie sich vor, Sie wären in absoluter Bestform…..

von Gregor Kühni

Ernährungstipp Kraftsport

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1. Die letzte Hauptmahlzeit vor dem Aktionstag sollte Eiweissträger in Kombination mit den bewährten vollwertigen Kohlenhydratlieferanten Teigwaren, Reis oder Kartoffeln enthalten. Ideal sind Mahlzeiten aus pflanzlichen Lebensmitteln wie Getreide und Kartoffeln mit fettarmen Milchprodukten oder Ei. Diese Speisen liefern hochwertiges Eiweiss und gleichzeitig komplexe Kohlenhydrate. Durch die Verbesserung der Eiweissqualität reduziert sich die benötigte Eiweissmenge. Dieser Einsparungseffekt kann für eine zusätzliche Kohlenhydrat zufuhr genutzt werden, ohne die Kalorien zufuhr mit der Gefahr einer Gewichtszunahme zu erhöhen. Gleichzeitig wird die Menge der auszuscheidenden Stoffwechselprodukte und von Wasser verringert, was das Bestreben, mit gefüllten Flüssigkeitsdepots an den Start zu gehen, unterstützt.

2. An Wettkampftagen mit mehreren Starts sollten in den Pausen zwischen den Wettbewerben regelmässig kleine Sport-Snacks und geeignete Sportgetränke verzehrt werden. Ein Teilausgleich der aufgetretenen Flüssigkeitsverluste kann so sofort vorgenommen werden und Leistungseinbussen verringern. Kohlenhydratreiche Sport-Snacks bringen einen Teil der verbrauchten Energien zurück. Obst, Trockenfrüchte, Sport- oder Müsli- Riegel, Vollkornbrot mit fettarmem Belag oder Konfitüre und Honig sind empfehlenswerte Sport-Snacks für den Sporttag. Bei diesen Zwischenmahlzeiten wird die Energiezufuhr fast ideal gesteuert: Zuerst erfolgt der Energieschub aus den schnell verfügbaren Kohlenhydraten. Diese sind aber schnell verbraucht. Dann liefern die komplexen Kohlenhydrate die Energie. Sie stehen zwar verzögert zur Verfügung, halten aber auch länger an.

Euer Gregor Kühni feelgood coaching24 team

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